お中元・桑名産はまぐり

蛤のしゃぶしゃぶ鍋のお出汁が付きます！

　希少な桑名産天然はまぐりは現在、資源保護をしながら皆様にお届けしております。クリーミーで濃厚な桑名産天然はまぐりは汽水域に生息する事から殻を重くすることなく沈み、その環境を活かし殻は薄く、身は大きく育ちます。また、揖斐長良川や木曽川の川の豊かな恵みを受けて、その穏やかな流れの中でゆったりと育んだ身は柔らかく、桑名産天然はまぐりの美味しさの決め手です。