|
|
|---|---|
| 商品名 | 超高鮮度冷凍・刺身フィレ |
| コンセプト | 【超高鮮度冷凍・刺身フィレ】 弊社オリジナルの超高鮮度冷凍【刺身フィレ】の商品は ～活きた魚を凍らせ、活きた魚を蘇らせる～ をコンセプトに超鮮度維持を行った冷凍生食用フィレです。 今では貴重になりつつある天然魚の鮮度を保ちながら、時間のかかる物流を支える鮮度維持冷凍はジャパンクオリティーを維持する以外にも人手不足などによる手間の軽減や必要な量のみを使用できることからロス対策など、様々な用途に使用できます。 |
| 使用用途 | お刺身やカルパチョなどの生食用 |
| 販売可能エリア | 国内・国外（世界対応） |
| 魚種 | まぐろ・かつお・カンパチ・真鯛・ヒラメ・ふぐ・伊勢海老・あわび・他（天然魚・養殖魚） |