【代引き手数料無料】伊勢志摩産!檜扇貝(あっぱ貝)20個入り冷凍、バター焼きや蒸し焼きなどに…

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¥2,480

説明

伊勢志摩特産のヒオウギ貝、昔から真珠貝の養殖と併用して養殖されたヒオウギ貝は英虞湾の海の恵みを受け、甘みのある貝に育つのが特徴です。

水中を移動する時に、2枚の貝を上下にパクパク開閉することから、「あっぱっぱ 貝」「ぱく貝」とも呼ばれています。色鮮やかな貝殻が特徴でオレンジや黄色、紫色などカラフルで個性的な色です。

伊勢志摩では、はまぐりや帆立と同じように誰もが知っている身近な食材。貝ごと焼いたり、たきこみご飯の具にしたりするのが定番!水揚げされたばかりの新鮮な貝はお刺身で食べたりもします。

そんな伊勢志摩産のヒオウギ貝を水揚げしたすぐの鮮度抜群で身入りの良いものを急速冷凍にして、取り扱いしやすくしました。

追加情報

重さ 2.0 kg

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