店舗情報

店舗名 三喰撰酒 三重人 KITTE名古屋店
画 像
みえまぐろのてこねまぶし 松阪牛のしぐれまぶし
住 所 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 JPtower B1
連絡先 電 話:052-561-7771 FAX:052-561-7772
コンセプト 「みえまぐろ」とは
暖かく清澄な黒潮の恩恵を受ける、伊勢志摩国立公園・南伊勢町の海で、丸久水産が独自の養殖技術を駆使し育て上げた養殖本鮪です。
高級本マグロを惜しみなく使用するこの店では普段ではなかなか口に出来ない50kg級の赤身から中トロ、大トロまで様々な料理でご提供させて頂きます。特に当社の料理長が開発した「てこね寿司」と「ひつまぶし」のコンビネーション「てこねまぶし」はマグロの脂の甘さをさらに引き立てる自社開発のタレで漬けこんでおり是非、お召し上がって頂きたい逸品です。
取引先 丸久水産(長久水産
店舗名 三喰撰酒 三重人 名駅店
画 像
お昼のランチ贅沢御膳 桑名産天然はまぐりの陶板焼き
住 所 愛知県名古屋市中村区名駅4-5-15 コスモス名駅east4F
連絡先 電 話:052-446-5433 FAX:052-446-5455
コンセプト 「伊勢海老・桑名はまぐり・松阪牛」とは
毎朝、伊勢志摩・熊野灘直送!朝取れたものが夕方届く、朝取れ鮮魚便!産直の変わった魚や自社物流や特別物流だからできる鮮度!
三重県の県魚に指定されている伊勢海老はもっとも漁獲高の多い志摩の和具漁港直送!天然はまぐりで有名な桑名の赤須賀漁港直送!松阪牛は名門 瀬古食品の牧場直送!小中接待向けの個室をご用意しております。仲間通しでの飲み会や接待向けの会席料理、三重の希少な日本酒や地ビールなど三重県の様々な食材やお酒をご用意しております。
取引先 赤須賀漁港組合三重外湾漁業協同組合
店舗名 奧山安蔵商店 SeaFood Grill メイカーズピア店
画 像
伊勢志摩・答志島釜揚げしらすと生しらす丼 真珠の取り出し体験"
住 所 愛知県名古屋市港区金城ふ頭2‐7‐1 C110
連絡先 電 話:052-387-7704 FAX:052-387-7705
コンセプト 「老舗問屋の海鮮丼とカンカン焼き」とは
伊勢志摩・熊野灘直送!伊勢湾で獲れた海鮮を漁師町で作られたカンカン焼きは食材の旨さを引き立て、海鮮本来の味と磯野香りを堪能できます。その他」、ボリューム満点の海鮮丼はどれも目を引くものばかり!
「真珠の取り出し体験!アクセサリー販売」とは
伊勢志摩で育った「真珠入りのあこや貝」を生産者の橋爪様より直送して頂き、真珠の魅力を再認識しよう!という事で「伊勢志摩パール活性化プロジェクト」を推進し、あこや貝がどういった貝か?真珠はどうやって作られるのか?世界に一つだけの私の真珠アクセサリーを作るなど様々な体験が可能です。
取引先 橋爪真珠・松兵真珠工場・三重外湾漁業協同組合・大栄水産・むつみ商会