| 店舗名 | ヒモノ照ラス 名古屋パルコ店 |
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| 住 所 | 愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋パルコ西館7階 |
| 料理画像 | 
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| 営業時間 | 月～土・祝前日 11:00～23:00（L.O.22:30） |
| 連絡先 | 電 話：052-684-9677 FAX：052-684-9678 |
| コンセプト | 老舗魚問屋が営む干物専門店です。三重県で水揚げされた魚や奥山自らが試食して美味しいと自信をもってお勧めできる商品をさらに吟味してスタッフと選んだ商品が店頭に10種類以上！！自ら選んだ干物をその場で焼いて、定食にできます。 |
| メニュー | 金目鯛、キンキ、かさご、黒ムツ、のどぐろ、サバ、カマス、サーモンハラミ、ブリ西京漬け、赤魚粕漬けなど、※季節やその時折によって魚種、産地は異なります。 |
| HP | ヒモノ照ラス 名古屋パルコ店 |
| 取引先 | 奥山安蔵商店、三重外湾漁業協同組合 |
| アクセス | 地下鉄東山線栄駅徒歩10分、地下鉄名城線矢場町徒歩2分 |
| クレジットカード | VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレス ダイナースクラ |
| 平均予算 | 950-2,000円（ランチ平均） |
姉妹店ができました。
名駅 ユニモール店（TEL：052‐433‐2671）
京都 京都ポルタ店（TEL：074‐366‐5825）