紀伊長島産 夏が旬の岩牡蠣…全店入荷!! 2017年6月6日2018年6月30日 福田 賢司 今が旬 夏牡蠣と言えば岩ガキ! 冬牡蠣と違い、殻は大きく身がパンパンに詰まった夏牡蠣は食べると頬っぺたが落ちるほどクリーミーです。